Comedor Escolar: Escuchamos para mejorar

En el Colegio San Cristóbal, creemos firmemente que una educación integral también se cocina... literalmente. Por eso, nuestros responsables del comedor escolar se reunieron con los alumnos y alumnas de 4º y 5º de Primaria en una enriquecedora jornada de escucha activa. ¿El objetivo? Recoger sus opiniones, sugerencias y propuestas para seguir mejorando el servicio de comedor, desde el menú hasta la presentación de los platos.

Fue un encuentro que nos reafirma en nuestra convicción: los niños tienen mucho que decir cuando se trata de su alimentación, y escucharlos es el primer paso hacia una mejora real. Las aportaciones del alumnado fueron tan variadas como interesantes. Desde ideas prácticas como servir las salsas por separado en pastas y pescados, hasta peticiones como incorporar el brócoli con bechamel, arroz tres delicias, huevos rellenos o gazpacho, cada propuesta fue valorada con seriedad y agradecimiento.

También se abordaron cuestiones relacionadas con la presentación de los alimentos, como mejorar el condimento de las pizzas o variar el día del plátano según su maduración. Incluso se debatió sobre cómo perfeccionar el estado de cocción de pastas, patatas y legumbres para garantizar una textura ideal.

Esta reunión no solo fue una oportunidad para mejorar menús, sino también para fomentar la participación, la autonomía y el pensamiento crítico de nuestro alumnado. Estamos convencidos de que cuando les damos voz, crecen como personas responsables y conscientes de su entorno.

En San Cristóbal no solo formamos a futuros profesionales, también alimentamos el gusto por una vida saludable, participativa y comprometida. Seguimos trabajando en colaboración con proveedores y nuestro equipo de cocina para que el comedor sea, además de un lugar para alimentarse, una experiencia educativa.