Disección de tejidos en el Ciclo Formativo de Grado Superior de Dietética

En el marco de la asignatura Fisiopatología aplicada a la Dietética y con el objetivo de reconocer los diferentes tipos de tejido y sus características realizamos esta práctica en la que hemos diseccionado un muslo de pollo, analizando los diferentes tejidos y sus características: tejido epitelial, conectivo, muscular, cartilaginoso y tejido óseo, incluida la médula ósea roja y la médula ósea amarilla. Se han examinado los tendones, ligamentos, la cápsula articular y las diferentes estructuras de la articulación.

Ha sido una actividad muy interesante e instructiva. Analizar casos reales es una estupenda manera de aprender.