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En el marco de la asignatura Fisiopatología aplicada a la dietética (FAD) del Ciclo Formativo de Grado Superior de Dietética, los estudiantes aprenden a reconocer los diferentes tipos de tejido y las partes de la articulación.
Analizar casos reales es una estupenda manera de aprender. Con esta práctica logramos la aplicación de la teoría en un caso práctico para aprender a reconocer en tejidos reales sus diferentes características. Hemos diseccionado un muslo de pollo y hemos diferenciado los diferentes tejidos y sus carcterísticas, hemos visto tejido epitelial, conectivo, muscular, cartilaginoso y tejido óseo, incluida la médula ósea roja y la médula ósea amarilla. Se han examinado los tendones, los ligamentos, la cápsula articular y las diferetenes estructuras de la articulación. Ha sido una actividad muy interesante e instructiva.
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