Recetas para mejorar la aceptación de las verduras en niños

Los alumnos y alumnas de primer curso del Ciclo Superior de Técnico en Dietética han preparado distintas recetas para mejorar la aceptación de las verduras por parte de los niños. El objetivo de la práctica es introducir a los alumnos en las técnicas culinarias e ir pesando los alimentos para familiarizarse con las cantidades, además observar el gran aporte de nutrientes que tienen los platos en los que incorporamos verduras. A continuación, compartimos algunas de las recetas elaboradas.

RECETAS PARA MEJORAR LA ACEPTACIÓN DE VERDURAS